“Vino e… non solo”
Guida alla scoperta dei profumi e dei sapori dei vini a cura del Sommelier Carlo Aguzzi.

PROGRAMMA

Prima serata
Venerdì 10 marzo 2017 ore 21,00
Il linguaggio del vino: aspetto visivo, olfattivo, gustativo.
Degustazione di tre vini: un bianco, un rosato, un rosso

Seconda serata
Venerdì 17 marzo 2017 ore 21,00
Vini speciali: spumanti metodo Martinotti e classico, liquorosi, passiti.
Degustazione di tre vini: uno spumante, un passito, un vermouth

Terza serata
Venerdì 24 marzo 2017 ore 21,00
Enografia regionale: dalle Alpi all’Oltrepò
Degustazione di tre vini della regione

Quarta serata
Venerdì 31 marzo 2017 ore 21,00
Nozioni di abbinamento cibo-vino.
Degustazione di tre vini: un bianco maturo con formaggio, un rosso frizzante con salame, un bianco dolce con torta.

Quinta serata
(facoltativa e non compresa nel costo dell’iscrizione)
Venerdì 7 aprile 2017 ore 19,30
Cena dedicata della tradizione pavese con di menù a tema.

Quote individuali di partecipazione: € 20,00 per iscritto (la quota comprende la partecipazione e degustazione per le prime quattro serate)
Supplemento per cena di venerdì 7 aprile da definire in base al numero dei partecipanti

IMPORTANTE:
Le iscrizioni vanno effettuate presso la biblioteca comunale entro sabato 25 febbraio (tel. 0382/815020)